Pikku-Kallen kasvispannari, 8kk+

Kun pakastimen ruokavarastot olivat päässeet yllättäen ehtymään, ei auttanut muu kuin säveltää jotain jääkaapista löytyvistä aineksista. Kaapin kätköistä löytyi vielä munia, jugurttia, tomaattia ja muutamia juureksia. Eli sopivasti ainekset ruokaisaan pannukakkuun - ehkäpä? Lopputulos oli mitä mainioin! Vaikka tuoretomaatti ei jostain syystä enää maita pikkumiehelle, maittoi se pannariin piilotettuna...

Halloween Hirmun hedelmäsalaatti, 6kk+

Tällainen hurjimus löysi tiensä sunnuntain brunssipöytäämme - hedelmäsalaattia sylkevä Halloween Hirmu. Uusi visiitti on luvassa viikonlopun lastenjuhliin, toiveena saada pienet vieraat kiinnostumaan myös terveellisemmistä tarjoiluista. Saapa nähdä miten käy! Oranssinkeltainen hedelmäsalaatti on sekoitus galiamelonia, mandariinia, persimonia, banaania höystettynä tujauksella sitruunaa. Hedelmät...

Herkkusuun oranssi palsternakkamuussi, 8kk+

Kotimaisten juuresten sesonki on parhaimmillaan. Olethan jo kokeillut palsternakkaa? Palsternakka on monelle tuttu ainoastaan liemijuureksena, mutta yllättää positiivisesti pähkinäisellä, makeahkolla maullaan. Palsternakka pääseekin oikeuksiinsa myös sose- ja uunijuureksena. Palsternakka on mainio valinta myös perheen pienimmille. Se sopii ensisoseena maisteltavaksi (4 kk+) sellaisenaan tai...

Rimpulan rieskaset, 6kk+

Inhoan yli kaiken heittää ruokaa roskiin. Lapsiperheessä tulee kuitenkin väistämättä päiviä, jolloin puuro ei maitakaan pikkutyypille ja jää syömättä. Tai äiti-ihminen on tullut höyrytelleeksi ylenpalttisesti juureksia, jotka uhkaavat unohtua jääkaappiin. Uhkaavan ruokahävikin voi nerokkaasti välttää valmistamalla superhelppoja puuropohjaisia rieskoja. Ja parasta on, että näihinhän voi käytännössä...

Kot-kot kebakot, 6kk+

Kaikenlaiset pötkylämalliset ruoat ovat sormisyöjämme suuressa suosiossa. Päädyin siis tekemään tavanomaisten pullien sijaan vaihteeksi pitkulaisempia kebakoita. Toki sormisyöjä nautti omansa ilman tikkuja, sopiviksi suupaloiksi viipaloituina. Halusin kehitellä maukkaan reseptin, joka toimisi koko perheellemme rentona perjantai-illan ruokana. Erilaiset lihapullat kun maistuvat...

Riisikakkugate ja pohdintaa ravinnon turvallisuudesta

Lähde: www.dn.se Varmasti jokaista pienen lapsen vanhempaa pohdituttaa aika-ajoin lapsen ravinnon turvallisuus. Pienet ihmisenalut kun ovat aikuisia alttiimpia ja herkempiä ravinnon haitta-aineille.  Kukapa ei vanhempana haluaisi tehdä parhaansa, jotta varhaislapsuuden ravitsemus antaisi mahdollisimman hyvät lähtökohdat terveyteen koko eliniäksi. Mutta tieto usein lisää tuskaa. Ristiriidat...

Ahdin ensisose, 6kk+

 Kalaa olisi hyvä saada ujutettua myös pienten sosesuiden pöperöihin 2-3 kertaa viikossa. Kalansyönnin terveysvaikutuksista oli puhetta jo aiemmin täällä. Jostain syystä kalaisten soseruokien valmistus tuntui minusta jotenkin vaivalloiselta ja työläältä... kunnes keksin tämän reseptin, jolla kaikki maistuvan soseen ainekset höyrytetään kypsiksi sulassa sovussa samassa kattilassa....

Punaposken lempipuuro, 6kk+

Tuore omenaraaste antaa puurolle raikkaan, makean aromin. Kokonaiset puolukat poksahtelevat mukavasti pienessä suussa muutoin samettisen puuron seasta.  Punaposken lempipuuro, 6kk+ 1 annos 1 dl puurohiutaleita (esim. kaura, neljän viljan, ruis) 2 dl vettä 1 pieni omena (luomu) vauvakourallinen puolukoita (tuoreita tai pakastettuja) Valmista puuro mikrossa normaaliin tapaan....

Ihanan kamala sormiruokailu

Kirjoitin aiemmin sormiruokailun alkutaipaleestamme täällä ja täällä. Syöminkejä on jatkettu sekamallilla eli osin sormiruokaillen ja osin lusikalla syöttäen. Kotona napero pistelee ateriansa poskeensa puuroja lukuunottamatta omin sormin. Liikkeellä ollessamme lusikoimme tai truuttailemme menemään.   Seuraavassa koontia sormiruokailukokemuksistamme. Eli sormiruokailun plussat ja miinukset...

Kaalimaan kakaran herkkupata, 8kk+

Kaali - sitä joko inhoaa tai rakastaa. Itse rakastan, mieheni ei suostu edes maistamaan ja pikkumies (ainakin tällä hetkellä) syö tyytyväisenä. Väitän, että tällä reseptillä myös paatuneinkin kaalivihaaja käännytetään (jos siis myöntyy maistamaan). Tai vähintäänkin kasvatetaan seuraava sukupolvi kaalia arvostavia kulinaristeja! ;) Tämä ruoka on yksi omista varhaisimmista ruokamuistoistani. Kyseessä...

Pienen omppuvarkaan kauraherkku, 6kk+

Omput ovat nyt parhaimmillaan ja mitäpä olisikaan syksy ilman perinteistä omenaherkkua - omenakaurahyvettä!  Kehittelin perinteisestä reseptistä vauvaystävällisen sokerittoman version, jossa voi korvataan rypsiöljyllä. Makeutta paistokseen saat käyttämällä makeita omenoita, mukaan voit heittää myös muutaman kypsän päärynän. Kanelin rinnalle mausteiksi sopivat täydellisesti vanilijajauhe...

Arjen makeat ja suolaiset sattumat = Onni

Lähde: Pinterest Arjen pienissä, pysähdyttävissä tuokioissa - lapsen lämpimässä halauksessa, kuolaisessa pusussa, hellyttävässä hokemassa "Äithi".  Pienissä ystävällisissä teoissa - kuumana höyryävässä aamukahvissa, jonka joku toinen on keittänyt, läheisen avussa, kun itse ei jaksa. Jokapäiväisissä, ohivilahtavissa kotvasissa - pienen ihmisen rajattomassa riemussa, kun kaikki koetaan...