Luomua vai ei?

Meillä suositaan luomua. Tai tähän ainakin tähdätään. Naperoisen syntymän myötä luomun osuus jääkaapissa on ollut nousussa. Pikkumiehen soseet, sormiruoat ja lihat on pyritty valmistamaan luomuraaka-aineista. Tutkimuksissa on todettu, että luomun kuluttajat altistuvat harvemmille torjunta-aineille ja pienemmille torjunta-ainemäärille.  Edelleen luomuruokaa syövä saa ruoastaan enemmän...

Aloittevan sormisyöjän suupalat

Olipahan yllättävän jännittävä paikka äidille tuo sormiruokailun starttaus... Hullua myöntää, mutta tuntui luonnottomalta antaa lapsen laittaa jotain kiinteää suuhunsa. Jokin yliaktivoitunut vaisto nipotti takaraivoissa: " Ei! Älä, sehän tukehtuu siihen!" Mutta hyvinhän se sujui, kun löydettiin naperoiselle sopivat maisteltavat ja poistettiin menulta ne syötävät, joihin suun ja/tai käsien motoriikka...

Satoi tai paistoi...

Mökkijuhannus jätettiin tällä kertaa väliin. Ja täytyy myöntää, että ihan mukavuussyistä. Nyt nautimme juhannusviikonlopusta rennosti kotosalla - suunnitelmana on syödä hyvin, levätä ja nautiskella kotoilusta ilman sen suureellisempia suunnitelmia tai odotuksia. Tämä tulee tarpeeseen! Ihanaista juhannusta kaikille satoi tai paistoi! :) ...

Rasavillin ratatouille 6kk+

Tällä helpolla reseptillä syntyy kauden värikkäistä kasviksista - tomaateista, kesäkurpitsoista ja munakoisoista - maukas kesäinen ateria. Ja toimii muuten paitsi perheen pienimmille, myös erittäin hyvin meille isommille vaikkapa herkullisena lisäkkeenä juhannuksen grilliruoille! Resepti sopiikin hyvin ensimmäisiksi koko perheen yhteisiksi aterioiksi - aikuisten annokseen voi toki lisätä...

Omin sormin

Meillä on viime viikkoina aloiteltu toden teolla treenaamaan sormiruokailua. Aamu- ja iltapuurot sekä ajoittain myös lounas lusikoidaan vielä suuhun vanhemman avustuksella, mutta päivän muut ateriat poju vetelee etenevissä määrin napaansa ihan omin sormin. Näyttää siis siltä, että soseiden kokkaus on täällä suunnalla radikaalisti vähenemään päin. Naperoinen on selvästi itse erittäin innostunut...

Mitä meillä on syöty? Kahden kuukauden ruokaympyrä

Naperoisella tuli täyteen 7 kk. Tämä tarkoittaa siis sitä, että meillä on mussuteltu kiinteitä pöperöitä jo kaksi kuukautta. Juurihan vasta aloitimme! Pienistä maisteluannoksista ja yhden maun sileistä soseista on siirrytty monipuolisempiin makumaailmoihin, karkeampiin koostumuksiin ja nyt viimeisimpänä myös sormiruokailu on tullut mukaan ruokahetkiin. Kiinteisiin siirtyminen on sujunut todella...

Höyrytyksen ABC - näin onnistut!

Miltei mitä vain voi kypsentää höyryttämällä. Meillä kaikki kasvis- ja hedelmäsoseet ja tätä nykyä myös kuvioihin mukaan tulleet sormisyötävät valmistuvat höyryttämällä. Lisäksi erityisesti kalan kypsennykseen höyrytys on osoittautunut vaivattomaksi ja nopeaksi tavaksi. Kannattaa kokeilla! Olen vallan ihastunut silikoniseen höyrytysritilääni. Sillä höyrykypsennys onnistuu tavallisessa kattilassa....

Flunssantappajan kanakeitto, 6kk+

Täällä on podettu sitkeää ja räkäistä flunssaa. Ensin tauti iski kanveesiin minut, sitten odotetusti naperoisen. Vei äänen, voimat ja ruokahalun. Toi päänsärkyä, mökkihöperöitymistä ja lisää univelkaa, mutta myös uuden arkiruokainnovaation. Kun paksut soseet ja puurot eivät maittaneet tukkoiselle naperoiselle, keksin kokeilla vauvaystävällistä versiota kanakeitosta - flunssapotilaan klassikkoruoasta....