Luomua vai ei?

Meillä suositaan luomua. Tai tähän ainakin tähdätään. Naperoisen syntymän myötä luomun osuus jääkaapissa on ollut nousussa. Pikkumiehen soseet, sormiruoat ja lihat on pyritty valmistamaan luomuraaka-aineista.

Tutkimuksissa on todettu, että luomun kuluttajat altistuvat harvemmille torjunta-aineille ja pienemmille torjunta-ainemäärille.  Edelleen luomuruokaa syövä saa ruoastaan enemmän antioksidantteja ja altistuu vähemmän raskasmetalleille kuin tavanomaisesti tuotettuja elintarvikkeita suosiva. (Luomuinstituutti, 2015) 

Itselleni luomussa onkin tärkeintä sen puhtaus ja turvallisuus. Siis se, että viljelyssä ei ole käytetty kemiallisia torjunta-aineita ja lisäaineiden käyttö tuotteissa on rajoitettua. Luomulihan ja -munien suosiminen on ennen kaikkea myös arvovalinta.

Vaikka itse olenkin valmis näkemään hiukan vaivaa (esim. asioimaan useammassa ruokakaupassa) tietyt hyväksi havaitut luomutuotteet ja -lihaa saadakseni, ei meillä luomun suhteen olla ehdottomia.

Kauppakassista löytyy myös ei-luomua. Valitettavasti luomun valikoima ei aina osu yksiin tarpeiden kanssa. Välillä ihan perheen jaksamisen ja ajansäästön kannalta on tyydyttävä lähikaupan tarjontaan, jossa luomutuotteita on hyvin niukasti tarjolla. Ja toki luomun suosiminen nostaa myös kauppakassin hintaa. Lomakauden jälkeen aionkin testata, kuinka näppärästi ja millaisin kustannuksin luomutuotteita saisi hankittua luomupiirin kautta.


Luomuinstituutti."Luomuruoan terveellisyyden tueksi löytyy tutkimustuloksia". http://luomu.fi/kirjoitus/luomuruoan-terveellisyyden-tueksi-loytyy-tutkimustuloksia/2/, haettu 20.6.2015

Aloittevan sormisyöjän suupalat

Olipahan yllättävän jännittävä paikka äidille tuo sormiruokailun starttaus... Hullua myöntää, mutta tuntui luonnottomalta antaa lapsen laittaa jotain kiinteää suuhunsa. Jokin yliaktivoitunut vaisto nipotti takaraivoissa: " Ei! Älä, sehän tukehtuu siihen!" Mutta hyvinhän se sujui, kun löydettiin naperoiselle sopivat maisteltavat ja poistettiin menulta ne syötävät, joihin suun ja/tai käsien motoriikka ei ollut vielä aivan kypsynyt.

Meillä sormisyömisten aloitus lähti käyntiin varsin helposti. Naperoinen kun luontaisesti tunkee kaiken käsiinsä saamansa suuhunsa (leukojen välistä on irroteltu mm. sinne jumiutunutta Sophie-kirahvi-helistinlelun päätä...), löysin ruokakin sinne varsin helposti.

Toisaalta juuri tästä syystä, epäilin, että naperoinen nappaa suuhunsa suurempia paloja, kuin mitä pystyy käsittelemään. Ja niinhän siinä alkuun kävikin - banaaneista ja pehmeiksi höyrytetyistä porkkanoista rouskaistiin ikenillä hetkessä suuntäysiä paloja, joita kaottiin kurkusta ja lopulta kaivettiin äidin sormin pois suusta.

Nopeasti poika kuitenkin oppi vähän turvallisemmille napostelutavoille ja samalla lautaselle rukattiin "sitkeämpiä" syömisiä, joita ikenin ei saanut niin helposti paloiksi. Höyrytys on jälleen osoittautunut näppäräksi keinoksi pehmittää kasviksia imeskelyyn sopivaan pehmeyteen.

Meillä pikkuherran suosikkisyötäviä ja etenkin alkuun toimivimpia ovat olleet nämä:

• Pehmeiksi höyrytetyt omenalohkot
• Höyrytetyt kesäkurpitsaviipaleet
• Höyrytetyt parsa- ja kukkakaalin kukinnot
• Pehmeiksi kypsyneet / höyrytetyt nektariinilohkot
• Tomaattilohkot, joista siemenkodat poistettu
• Nyrkkiinsopivat banaanipalat

Joidenkin syömisten osalta puolestaan palaamme asiaan, kun naperoiselta löytyy suustaan jotain viitteitä purukalustosta ja tarttumisote on kehittynyt hitusen eteenpäin:

• Meloniviipaleet - makealta maistui... mutta aiheutti äidille liikaa sydämentykytyksiä.. hampaattomillakin ikenilläkin naperoinen sai jäystettyä melonista isoja paloja, joita sitten kaottiin toden teolla kurkusta...
• Höyrytetyt porkkanaviipaleet - sama kuin yllä...
• Avocadoviipaleet - pienet sormet eivät vielä saaneet pitävää otetta näistä liukkaista pirulaisista. Slips vaan... kun avocadot lentelivät kourasta pitkin seiniä ja kaikkialle muualle paitsi suuhun :) Pikkumies oli pimahtaa turhautumiseensa, kun herkku ei pysynyt millään kourassa. Siispä vetelemme avocadon vielä toistaiseksi lusikalla mössönä.
• Tuoreraasteet - levittyvät mukavasti pitkin naamaa, syötötuolia, äitiä, lattiaa, mutteivät jostain syystä päädy suuhun saakka. Jäämme odottamaan käden hienomotoriikan kehittymistä ;)

Millaisilla suupaloilla teillä on lähdetty harjoittelemaan sormiruokailua? 

- M

Satoi tai paistoi...

Mökkijuhannus jätettiin tällä kertaa väliin. Ja täytyy myöntää, että ihan mukavuussyistä.

Nyt nautimme juhannusviikonlopusta rennosti kotosalla - suunnitelmana on syödä hyvin, levätä ja nautiskella kotoilusta ilman sen suureellisempia suunnitelmia tai odotuksia. Tämä tulee tarpeeseen!

Ihanaista juhannusta kaikille satoi tai paistoi! :)

-M