Sosetehtaan oheistuote: Samettinen porkkana-bataatti-linssikeitto

Sosetehtaalla on valmistettu tänään pikkumiehelle maistatettavaksi porkkana- ja bataattisoseita. Samoista pääraaka-aineista jalostui vaivattomasti myös herkullinen porkkana-bataatti-linssikeitto aikuiseen makuun. Tässä täydellinen ja maittava arkiruoka! Samettinen porkkana-bataatti-linssikeitto 4 annosta 250 g porkkanaa 250 g bataattia 1 dl punaisia linssejä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl...

Ihana avocado!

Pakastetut maistelusoseet ovat yllättäen päässeet hupenemaan ja naperoisen lounasaika on käsillä... Mistä taikoa nopeasti jotain terveellistä makusteltavaa? Avocado pelastaa! Kypsä avocado muuntautuu haarukalla muhentamalla naperoisen suuhun sopivaksi pehmeäksi mössöksi. Tässäpä mitä mainioin pikaruoka! Ja hyvältä maistui! Avocado on hyvä lisä vauvan maistelumenuihin, sillä se sisältää kasvikseksi...

Höyryttämällä supersoseita?

Höyrytys säilyttää hyvin ravintoaineet. Kun kiinteitä aloittelevan naperoisen annoskoot ovat vielä varsin pieniä, näin saan tarjottua hänelle mahdollisimman ravintorikasta apetta -  supersoseita ;) Höyrykypsennys säilyttää ruoan ravintoaineet paremmin kuin vedessä keittäminen. Myös maku ja väri sekä ruoan rakenne pysyvät houkuttelevina. Höyrytetyt perunat, porkkanat ja parsakaali...

Vinkki kaikille sosesuille

Naperoinen pääsi maistelemaan ensimmäiset soselusikallisensa. Lähdimme liikkeelle perinteiseen malliin perunalla. Ja odotetusti sitähän sitten olikin ympäri koko naamaa... ja päätä... ja vaatteita... ja sitteriä... ja syöttäjää... Naperoisen iho on vähän herkkis - soserippeet ja kuola saavat suunympäryksen punoittamaan, pahimmillaan rohtumaan. Allergialääkäri vinkkasikin taannoin rasvaamaan suunympäryksen...

Lisää kalaa!

Kuva lainattu: xpress.fi Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä 2-3 kertaa viikossa kalalajeja vaihdellen ja rasvaisia kaloja suosien. Teoriassa siis hyvinkin helppo tapa turvata välttämättömien rasvahppojen sekä D-vitamiinin saanti. (Suomalaiset ravitsemussuositukset, 2014, 22) Mutta käytäntö onkin ainakin meillä toinen. Parhaimmillaan kalaa tulee syötyä noin kerran viikossa ja silloinkin...